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深圳商用厨房设备配置有哪些分类？相信很多人都有疑问，小编就跟大家解答一下！

深圳商用厨房设备配置分类如下：

一、加热烹饪设备

双头、大锅炉、台式凹面电磁炉、双门、三门蒸笼、海鲜蒸笼、台式汤炉、面炉、滚筒自动烹饪、自动烹饪机器人、铁板烧、锅炉、烤箱等，随着电磁技术的发展，使用电磁炉具有绿色环保、节约成本、安全等优点。

为了储存原材料，制冷储存设备保证了食品的新鲜度。经常使用最常见的制冷设备，如展示冰箱、冷库、冰箱、制冰机、点菜柜等；

二、油烟通风设备

为了食品卫生和厨房人员的健康，排水系统是每个厨房的必要设施，主要是油烟净化器、除臭设备、静电净化器、离子净化器等；

三、清洗消毒设备

厨房清洁消毒主要包括长龙洗碗机、盖式洗碗机、超声波洗碗机、水催化剂净化器、蔬菜洗衣机、高温消毒柜、紫外线消毒柜、蒸汽消毒柜等，这些清洁设备可以大大提高清洁消毒工作效率，也可以降低劳动力成本，节用；

四、机械设备

切片机、搅拌机、和面机、压面机、豆浆机、咖啡机等产品较为常用。这些机械品牌种类繁多，功能参差不齐，一般根据厨房需要配备；

五、烹饪设备

烹饪设备包括白钢厨具、不锈钢厨具系列，主要包括汤桶、餐车、工作台架、刀叉、水池等设备；

六、传输设备

有电梯、蔬菜输送机等。传输设备主要用于商业厨房各功能室的食品传输。在传输过程中，无需人工干预，可以减少污染的可能性，提高厨房的工作效率。

以上是小编介绍的深圳商用厨房设备配置的分类。我希望你看完后能有所帮助！